果樹品種
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  "荸薺種楊梅因果實成熟時呈紫黑色似荸薺而得名，為我國良種，原產(chǎn)余姚，是余姚市楊梅的主栽品種，故也叫余姚楊梅，目前已推廣到全省各地以及南方各省區(qū)，貴州叫科技楊梅，江西稱雜交楊梅，云南又名大樹楊梅。 該品種樹勢中庸，樹冠較整齊，半圓形或圓頭形，樹形較矮。10年生樹高3.2米，冠徑4米，干周0.4米。多年生枝條暗褐色，有灰白色暈斑及長圓形皮孔。嫩枝青綠色，春梢葉大，夏秋梢葉小。以春梢中部的葉測定，長8.1厘米，寬2.5厘米，倒卵形，葉尖漸尖，鈍圓，厚度中等，葉質(zhì)稍硬，正面色深綠，背面灰綠，全緣或葉前端偶有鈍鋸齒。果實中等大，平均縱橫徑2.6×2.71厘米；肉柱頭圓有光澤，果核占5%，每公斤約93個；果形近圓，頂部稍凹，果底平，縫合線較明顯，果蒂小，微凹，蒂苔淡紅色，果軸短；肉質(zhì)細軟，汁多味濃，香甜可口，品質(zhì)好；可食率成熟早的果實在93.5-94%，中、晚熟果實在95-96%，可溶性固形物含量12.5%，含糖量10.5%，含酸量0.8%，果核小，卵形，微尖，基部圓，平均重0.51克，與果肉易分離；早期果實硬度佳，耐貯藏、運輸，可遠銷國內(nèi)外市場。 風土適應(yīng)性強，抗風，果實成熟后自然落果少，也不易被風吹落。在余姚6月中旬開始采收，7月上旬采完，不同海拔高度（20-500米）成熟果實的采收時間可以延續(xù)20天。 |
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